長垣烹飪職業(yè)技術學院王牌專業(yè) 正文

1、長垣烹飪職業(yè)技術學院王牌專業(yè)名單

《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015―2018 年）》項目認定骨干專業(yè)：烹調工藝與營養(yǎng)

重點專業(yè)：烹調工藝與營養(yǎng)、烹調工藝與營養(yǎng)（中餐方向）、營養(yǎng)配餐、中西面點工藝、西餐工藝

2、長垣烹飪職業(yè)技術學院簡介

長垣烹飪職業(yè)技術學院是經(jīng)河南省人民政府批準、國家教育部備案設立的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽的省直管縣――長垣，位置優(yōu)越，交通便利。是全省唯一的烹飪高等?？圃盒！⒁彩恰笆》俏镔|文化遺產傳承基地”，已有50余年的辦學歷史。

長垣烹飪職業(yè)技術學院是在長垣博大烹飪學校的基礎上于2010年4月成立，4月14日，長垣烹飪職業(yè)技術學院在教育部正式備案，同時列入河南省2010年高等院校招生計劃。學院辦學層次為高職高專。學院實行民辦公助的辦學體制，由長垣銀河建設集團公司舉辦，縣委縣政府負責學院的日常管理和運營。

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